Berbere ist der Klassiker unter den Gewürzen in Eritrea und Äthiopien
Wesentliche Bestandteile der Gewürzmischung Berbere sind Mareko-Fana-Chillis, Bockschornklee, Schwarzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Nelke und Kardamon.
Unsere African Taste Berbere wurde in Äthiopien nach Familienrezept hergestellt.
