ERLEBE DIE KULINARISCHE VIELFALT AFRIKAS!
Unverwechselbar im Geschmack!
SHIRO | ሽሮ - Ein Klassiker der eritreischen Küche
Vegan I Glutenfrei I Reich an Ballaststoffen
Shiro ist ein traditionelles Mehl aus getrockneten Kichererbsen und unterschiedlichen Gewürzen. Das Kichererbsencurry ist nicht nur das meist gegessene Gericht in Eritrea und Äthiopien, es ist auch superschnell und einfach zubereitet. Shiro kannst du für die unterschiedlichsten Speisen verwenden - lass dich vom einzigartigen Geschmack überraschen.
KOLO | ቆሎ - Ein treuer Reisebegleiter
Vegan I Nussig I Reich an Ballaststoffen
Kolo ist ein gesunder Snack , der aus einer Kombination von gerösteter Gerste, Erdnüssen und Sonnenblumenkernen besteht. In Eritrea und Äthiopien wird es normalerweise mit Kaffee oder Tee serviert und ist zudem ein beliebter Reisebegleiter für Reisende. Wir empfehlen dir Kolo als gesundes Topping für dein Frühstück oder als außergewöhnlichen Partysnack.
Berbere | በርበረ - Die traditionelle Gewürzmischung
Würzig I Scharf I Authentisch
Berbere ist eine traditionelle Gewürzmischung - In Äthiopien und Eritrea gibt es kaum ein Gericht mit Fleisch, in dem das gemahlene Gewürz nicht verwendet wird. Es ist eine Mischung aus Marokko-Chilis und Gewürzen wie Paprika, Cayenne, Bockshornklee, Zimt, Nelke, Ingwer, Kurkuma und Korerima.
Hast du schon einmal African Food probiert?
African Taste
Made with ♥ in Frankfurt
Hast du Fragen?
Schreib uns eine E-Mail an info@africantaste.de